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Araia de Sommos Garnacha: mineralidad, equilibrio y viñedo de altura
Araia de Sommos Garnacha es un vino elaborado en viñedos de altura que destaca por su mineralidad, equilibrio y una expresión precisa de la Garnacha. Un perfil definido, con frescura integrada y estructura medida, respaldado por una alta valoración de James Suckling. Ideal para quienes buscan vinos con identidad y un estilo claro.
Asamblea Anual de la CECRV: unos días en La Rioja para compartir, aprender y mirar al futuro del vino
Hoy viajo a La Rioja para asistir a la Asamblea Anual de la CECRV, el encuentro que reúne a todas las denominaciones de origen del vino en España. Unos días para compartir experiencias, aprender de otros territorios y representar a DO Calatayud en un espacio donde se debate el presente y el futuro del sector.
El dorado de las hojas en los viñedos de Garnacha en noviembre
En noviembre, los viñedos de Garnacha alcanzan uno de sus momentos más reconocibles: el paso del verde a los tonos ocres y dorados. Este artículo explica por qué ocurre este cambio, cómo influye la altitud en zonas como Calatayud y qué nos revela este proceso sobre el ciclo natural de la vid.
Atteca Armas 2022: la profundidad de una Garnacha centenaria en Calatayud
Atteca Armas 2022 es una Garnacha centenaria de Bodegas Ateca, Grupo Familia Gil. Un vino de parcela que muestra la profundidad del viñedo de altitud en Calatayud.
Tempranillo: una variedad que forma parte de nuestra cultura
El Tempranillo es una de las variedades más presentes en nuestra cultura del vino. Una uva accesible, fácil de reconocer y capaz de adaptarse a muchas zonas de España, desde Rioja hasta Ribera del Duero, La Mancha o Navarra. En este reportaje repasamos dónde se cultiva, cómo es en la copa y qué retos presenta la planta en el viñedo, todo de forma sencilla y sin tecnicismos.
180 Noches Malvasía. Un blanco diferente nacido en tierra de tintos
En una tierra conocida por sus tintos, 180 Noches Malvasía sorprende por su frescura y equilibrio.
Elaborado por Bodegas Esteban Castejón en Ibdes (Zaragoza), este blanco de altitud demuestra que la D.O. Calatayud también tiene mucho que decir en el terreno de los vinos blancos.
Un vino con cuerpo, fruta y una historia que empieza en la viña.
Viña Satoshi Orange 2022: un paso diferente desde la tierra de Calatayud
Viña Satoshi Orange 2022, de Pago de la Boticaria, bodega de la D.O. Calatayud, es una interpretación de Garnacha Blanca que rinde homenaje a la tierra.
Suelo de origen meteorítico, fermentación espontánea y mínima intervención para expresar lo esencial: el carácter del territorio.
Lamín: Garnacha de viñas viejas en Murero
Lamín es una Garnacha de viñas viejas en altitud, elaborada en Calatayud con criterios precisos y una expresión clara de fruta roja madura y tanino integrado.
El carácter se forja en piedra
Cepa vieja y suelo de grava: el alma de los vinos de la DO Calatayud. Un recorrido por la fuerza, la paciencia y la autenticidad que definen esta tierra.
Langa Mítico: Chardonnay en altura, Chardonnay con carácter
Langa Mítico es un Chardonnay de altura elaborado por la familia Langa en Calatayud. Un vino fresco, equilibrado y con identidad propia que refleja la fuerza del paisaje y la tradición reinventada. Su botella azul y su carácter versátil lo convierten en una propuesta única dentro de una tierra dominada por la Garnacha.
XLI Feria del Jamón de Teruel y Alimentos de Calidad
Como presidenta de la DOP Calatayud asistí a la XLI Feria del Jamón de Teruel y Alimentos de Calidad, donde se entregaron los premios del Concurso de Calidad. Un evento que reconoce el esfuerzo del sector agroalimentario aragonés y refuerza el papel de las figuras de calidad como símbolo de identidad, tradición y excelencia.
I Edición de los Premios “Aragón Sabor de Verdad”
Hoy he tenido la suerte de asistir a la I Edición de los Premios Agroalimentarios de Aragón, dentro de la
Armantes Garnacha: la expresión de Bodegas San Gregorio en la DO Calatayud
Descubre Armantes Garnacha, el vino de Bodegas San Gregorio en la DO Calatayud. Viñedos viejos de secano, altitud y garnacha que expresan la esencia del territorio.
¿Qué es una DO… y por qué importa la de Calatayud?
Las Denominaciones de Origen no son solo un sello en una etiqueta. Son una garantía de origen, calidad y autenticidad. En este artículo te explico qué es una DO, por qué es relevante en el mundo del vino, y qué hace especial a la DO Calatayud.
Un viaje al Museo del Vino en el Monasterio de Piedra
Visita al Museo del Vino en el Monasterio de Piedra: historia, Garnacha y DO Calatayud en un entorno único de patrimonio, naturaleza y vino.
Stylo Garnacha: dos miradas a la Garnacha de viñas viejas en Calatayud
Stylo Garnacha, de Bodegas Agustín Cubero (DO Calatayud), ofrece dos interpretaciones únicas de la Garnacha de viñas viejas: 4 meses, fresco y frutal; y 8 meses, más complejo y estructurado. Dos estilos que muestran la personalidad de la Garnacha de altura, elaborada en uno de los mejores terruños de Aragón
Bodegas San Alejandro: identidad, calidad y visión de futuro en la DO Calatayud
Bodegas San Alejandro es uno de los pilares de la DO Calatayud: vinos con identidad, compromiso con el territorio y mirada al futuro.
Alquez, la Garnacha que habla del territorio
Alquez es un vino tinto de Bodegas Sommos Garnacha, elaborado con Garnacha tinta de viñedos viejos en altitud en Murero (DO Calatayud). Con crianza de 12 meses en barrica de roble francés, destaca por su equilibrio, profundidad y carácter mineral. Una Garnacha que habla del territorio con autenticidad.