¿Qué es la CECRV?
Hoy viajo a La Rioja para asistir a la Asamblea General de la CECRV, la Conferencia Española de Consejos Reguladores Vitivinícolas, el organismo que agrupa a todas las denominaciones de origen del vino en España. Cada año, este encuentro reúne a los distintos territorios para reflexionar juntos sobre el presente y el futuro del sector.
Más allá de las siglas, la CECRV es un espacio de diálogo entre quienes trabajamos por proteger el origen, garantizar la calidad y dar valor al trabajo de miles de viticultores y bodegas en todo el país.
Un encuentro para escuchar y aportar
Para mí, participar en esta asamblea es una oportunidad para aprender de otras denominaciones, compartir nuestra visión desde DO Calatayud y conocer de primera mano los retos que nos atraviesan a todos: la adaptación al cambio climático, la sostenibilidad del viñedo, la comunicación, el enoturismo y la importancia de conectar con nuevos perfiles de consumidores.
Aunque cada territorio es único, hay desafíos que nos unen. Y estos encuentros permiten poner sobre la mesa experiencias reales, proyectos que funcionan y caminos que aún están por explorar.
Un programa que combina vino, territorio y cultura
Durante estos días recorreremos espacios emblemáticos de La Rioja:
– El Centro de la Cultura del Rioja
– Bodegas históricas como Franco Españolas o Marqués de Riscal
– El Barrio de La Estación en Haro y sus calados centenarios
– Museos y enclaves que cuentan la historia del vino desde sus raíces
Además de las visitas, la asamblea en sí misma es un momento clave donde todas las DO intercambiamos impresiones, propuestas y reflexiones estratégicas.
Llevar la voz de DO Calatayud
Acudo en representación de DO Calatayud con una idea clara: escuchar, aprender y aportar. Cada decisión que tomamos desde las denominaciones tiene impacto directo en nuestro territorio, nuestras bodegas y nuestras viñas. Por eso, es fundamental compartir nuestra forma de trabajar, explicar nuestras particularidades y seguir posicionándonos como un origen fuerte, auténtico y con una personalidad propia.
Mirar al vino con una visión común
Vuelvo a La Rioja con mucha ilusión y con la convicción de que el vino se construye así: sumando esfuerzos, compartiendo experiencias y entendiendo que cada territorio tiene algo único que aportar al conjunto.
Durante los próximos días iré compartiendo impresiones y pequeños momentos del viaje. Porque el vino no solo se bebe: también se piensa, se debate y se construye entre todos.
