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¿Quieres saber más sobre el mundo del vino?
Vinos PIWI: la viticultura sostenible que marcará el futuro del vino
Los vinos PIWI —también conocidos como “superuvas”— representan una revolución en la viticultura sostenible. Así fue la jornada técnica en Bahía de Santander organizada por Agromillora.
Clos Cor Vi presenta su excepcional vino Riesling, un homenaje a la tradición y la innovación
Clos Cor Vi, una de las bodegas más destacadas del panorama vitivinícola español, continúa su apuesta por la excelencia con su vino Riesling, una propuesta que combina la elegancia de esta variedad con el carácter único del terruño mediterráneo. Este vino es el resultado de años de dedicación y estudio
Descubriendo los tesoros vinícolas de Aragón en el I Salón Peñín
El mundo del vino es apasionante, y eventos como el I Salón Peñín de los Vinos de Aragón son una oportunidad única para sumergirse en la riqueza enológica de esta región. Gracias a la invitación de Alimentos de Aragón, tuve el placer de asistir a esta primera edición, un encuentro
Rioja Vega Garnacha: La elegancia y expresión de una variedad icónica
La bodega Rioja Vega presenta su excepcional Rioja Vega Garnacha, un vino que rinde homenaje a una de las variedades más emblemáticas de La Rioja. Con un carácter auténtico y sofisticado, esta referencia destaca por su equilibrio, frescura y una personalidad única que refleja el alma de su terruño. Rioja
Almudena Anadón triunfa en los Premios Agroinfluye en la categoría ‘Más Vino’
He sido reconocida con el prestigioso galardón en la categoría ‘Más Vino’ en los Premios Agroinfluye, celebrados el 18 de marzo en Zaragoza. Este reconocimiento, patrocinado por Cecoga, destaca la labor de aquellos que impulsan y promueven la cultura del vino en el sector agroalimentario y en el entorno digital.
Pantocrator 2015: una cosecha extraordinaria
Bodegas Tarón presenta la nueva añada de su icónico vino, Pantocrator 2015, una obra maestra enológica que refleja la grandeza de la Rioja Alta. Este vino de producción limitada es un homenaje a la tradición vitivinícola de la región y al carácter excepcional de la variedad tempranillo. Ubicada en el
Descubriendo Vega Tolosa Tardana: Un Tesoro Enológico de Edición Limitada
En el vasto universo del vino, hay etiquetas que trascienden lo ordinario y se convierten en auténticas joyas para los amantes del buen beber. Una de ellas es, sin duda, Vega Tolosa Tardana, una exclusiva edición limitada de tan solo 2.564 botellas numeradas. Contar con una de ellas es adentrarse
Château Lynch-Bages 2012: Un Bordeaux con Historia y Elegancia
Hay vinos que son capaces de trascender su tiempo y su añada para convertirse en auténticas referencias dentro del mundo del vino. Château Lynch-Bages 2012 es uno de esos tintos que definen la excelencia bordelesa, una añada que probé y que sigue grabada en mi memoria por su potencia, estructura
Con el vino en el alma: Mi nominación a los premios Agroinfluye
A veces, la vida te da pequeños regalos que se convierten en grandes impulsos. Hoy quiero compartir con vosotros una noticia que me llena de ilusión y gratitud: he sido nominada a los premios Agroinfluye en la categoría de Más Vino. Para quienes amamos el vino, sabemos que este mundo
Araia de Sommos Garnacha: mineralidad, equilibrio y viñedo de altura
Araia de Sommos Garnacha es un vino elaborado en viñedos de altura que destaca por su mineralidad, equilibrio y una expresión precisa de la Garnacha. Un perfil definido, con frescura integrada y estructura medida, respaldado por una alta valoración de James Suckling. Ideal para quienes buscan vinos con identidad y un estilo claro.
Asamblea Anual de la CECRV: unos días en La Rioja para compartir, aprender y mirar al futuro del vino
Hoy viajo a La Rioja para asistir a la Asamblea Anual de la CECRV, el encuentro que reúne a todas las denominaciones de origen del vino en España. Unos días para compartir experiencias, aprender de otros territorios y representar a DO Calatayud en un espacio donde se debate el presente y el futuro del sector.
El dorado de las hojas en los viñedos de Garnacha en noviembre
En noviembre, los viñedos de Garnacha alcanzan uno de sus momentos más reconocibles: el paso del verde a los tonos ocres y dorados. Este artículo explica por qué ocurre este cambio, cómo influye la altitud en zonas como Calatayud y qué nos revela este proceso sobre el ciclo natural de la vid.
Atteca Armas 2022: la profundidad de una Garnacha centenaria en Calatayud
Atteca Armas 2022 es una Garnacha centenaria de Bodegas Ateca, Grupo Familia Gil. Un vino de parcela que muestra la profundidad del viñedo de altitud en Calatayud.
Tempranillo: una variedad que forma parte de nuestra cultura
El Tempranillo es una de las variedades más presentes en nuestra cultura del vino. Una uva accesible, fácil de reconocer y capaz de adaptarse a muchas zonas de España, desde Rioja hasta Ribera del Duero, La Mancha o Navarra. En este reportaje repasamos dónde se cultiva, cómo es en la copa y qué retos presenta la planta en el viñedo, todo de forma sencilla y sin tecnicismos.
180 Noches Malvasía. Un blanco diferente nacido en tierra de tintos
En una tierra conocida por sus tintos, 180 Noches Malvasía sorprende por su frescura y equilibrio.
Elaborado por Bodegas Esteban Castejón en Ibdes (Zaragoza), este blanco de altitud demuestra que la D.O. Calatayud también tiene mucho que decir en el terreno de los vinos blancos.
Un vino con cuerpo, fruta y una historia que empieza en la viña.
Viña Satoshi Orange 2022: un paso diferente desde la tierra de Calatayud
Viña Satoshi Orange 2022, de Pago de la Boticaria, bodega de la D.O. Calatayud, es una interpretación de Garnacha Blanca que rinde homenaje a la tierra.
Suelo de origen meteorítico, fermentación espontánea y mínima intervención para expresar lo esencial: el carácter del territorio.
Lamín: Garnacha de viñas viejas en Murero
Lamín es una Garnacha de viñas viejas en altitud, elaborada en Calatayud con criterios precisos y una expresión clara de fruta roja madura y tanino integrado.
El carácter se forja en piedra
Cepa vieja y suelo de grava: el alma de los vinos de la DO Calatayud. Un recorrido por la fuerza, la paciencia y la autenticidad que definen esta tierra.