Noticias
¿Quieres saber más sobre el mundo del vino?

Vinos PIWI: la viticultura sostenible que marcará el futuro del vino
Los vinos PIWI —también conocidos como “superuvas”— representan una revolución en la viticultura sostenible. Así fue la jornada técnica en Bahía de Santander organizada por Agromillora.

Clos Cor Vi presenta su excepcional vino Riesling, un homenaje a la tradición y la innovación
Clos Cor Vi, una de las bodegas más destacadas del panorama vitivinícola español, continúa su apuesta por la excelencia con su vino Riesling, una propuesta que combina la elegancia de esta variedad con el carácter único del terruño mediterráneo. Este vino es el resultado de años de dedicación y estudio

Descubriendo los tesoros vinícolas de Aragón en el I Salón Peñín
El mundo del vino es apasionante, y eventos como el I Salón Peñín de los Vinos de Aragón son una oportunidad única para sumergirse en la riqueza enológica de esta región. Gracias a la invitación de Alimentos de Aragón, tuve el placer de asistir a esta primera edición, un encuentro

Rioja Vega Garnacha: La elegancia y expresión de una variedad icónica
La bodega Rioja Vega presenta su excepcional Rioja Vega Garnacha, un vino que rinde homenaje a una de las variedades más emblemáticas de La Rioja. Con un carácter auténtico y sofisticado, esta referencia destaca por su equilibrio, frescura y una personalidad única que refleja el alma de su terruño. Rioja

Almudena Anadón triunfa en los Premios Agroinfluye en la categoría ‘Más Vino’
He sido reconocida con el prestigioso galardón en la categoría ‘Más Vino’ en los Premios Agroinfluye, celebrados el 18 de marzo en Zaragoza. Este reconocimiento, patrocinado por Cecoga, destaca la labor de aquellos que impulsan y promueven la cultura del vino en el sector agroalimentario y en el entorno digital.

Pantocrator 2015: una cosecha extraordinaria
Bodegas Tarón presenta la nueva añada de su icónico vino, Pantocrator 2015, una obra maestra enológica que refleja la grandeza de la Rioja Alta. Este vino de producción limitada es un homenaje a la tradición vitivinícola de la región y al carácter excepcional de la variedad tempranillo. Ubicada en el

Descubriendo Vega Tolosa Tardana: Un Tesoro Enológico de Edición Limitada
En el vasto universo del vino, hay etiquetas que trascienden lo ordinario y se convierten en auténticas joyas para los amantes del buen beber. Una de ellas es, sin duda, Vega Tolosa Tardana, una exclusiva edición limitada de tan solo 2.564 botellas numeradas. Contar con una de ellas es adentrarse

Château Lynch-Bages 2012: Un Bordeaux con Historia y Elegancia
Hay vinos que son capaces de trascender su tiempo y su añada para convertirse en auténticas referencias dentro del mundo del vino. Château Lynch-Bages 2012 es uno de esos tintos que definen la excelencia bordelesa, una añada que probé y que sigue grabada en mi memoria por su potencia, estructura

Con el vino en el alma: Mi nominación a los premios Agroinfluye
A veces, la vida te da pequeños regalos que se convierten en grandes impulsos. Hoy quiero compartir con vosotros una noticia que me llena de ilusión y gratitud: he sido nominada a los premios Agroinfluye en la categoría de Más Vino. Para quienes amamos el vino, sabemos que este mundo

La Temeraria: un rosado pensado para quedarse
La Temeraria es un rosado de Dehesa La Granja elaborado con 100 % Tempranillo, fermentado en barrica y criado durante nueve meses sobre sus lías. Su color rosa frambuesa, sus aromas de frutas rojas, violetas y notas balsámicas, junto con una boca fresca, estructurada y persistente, lo alejan de la idea del rosado ligero y estacional. Es un vino gastronómico, con capacidad de evolución y perfecto para disfrutar durante todo el año.

Taittinger Brut Réserve: el champagne que demuestra que la elegancia también puede ser cercana
Taittinger Brut Réserve es uno de esos champagnes que nunca fallan. Elaborado con un alto porcentaje de Chardonnay y más de tres años de crianza sobre lías, ofrece una burbuja fina, gran frescura y un equilibrio que lo convierten en un magnífico compañero tanto para celebraciones como para disfrutar de cualquier momento especial.

Entresierras 2023: un blanco que demuestra que Rioja tiene mucho más que ofrecer
Rioja es mucho más que grandes tintos. En este artículo descubro Entresierras 2023, de Viña Salceda, un blanco con personalidad que refleja el paisaje, el viñedo y la nueva forma de entender el origen en una de las denominaciones más reconocidas de España.

Vuelta al que fue mi hogar, mi querido Somontano: visita a Bodegas Sommos
Visita a Bodegas Sommos en Somontano y cata de tres de sus vinos: Sommos Sauvignon Blanc 2025, Pinot Noir 2024 y Syrah 2020. Una vuelta especial a una tierra llena de recuerdos y al equipo humano que hace posible la experiencia.

Una noche de cocina y vino en Madrid: así fue la cena a cuatro manos de Calvero y Arzuaga
El pasado 18 de mayo asistí a una cena a cuatro manos en el restaurante Calvero de Madrid junto a Juanjo López y Sara Ferreres (Arzuaga). Una experiencia gastronómica con menú degustación y maridaje donde cocina, producto y vino caminaron de la mano.

Tres formas de entender la Ribera del Duero: cata con Cepa 21 en Salón Gourmets
Cata de Cepa 21 en Salón Gourmets junto a José Moro, donde se degustaron tres vinos: Cepa 21, Malabrigo y Horcajo. Un recorrido por diferentes interpretaciones de la Ribera del Duero a través de una misma bodega.

Un rosado que llega sin buscarlo (y se queda)
Cuando el vino te encuentra a ti
Hay vinos que eliges con intención, que buscas porque te han hablado de ellos o porque encajan exactamente con lo que te apetece en ese momento, y luego están los otros, los que aparecen sin previo aviso, sin referencias y sin expectativas, obligándote a enfrentarte a la copa desde un lugar mucho más abierto.
Este rosado de Rioja, THM 2024, fue precisamente eso: un regalo inesperado que llegó sin contexto, sin haberlo probado antes y sin saber muy bien qué iba a encontrarme, lo que hizo que la experiencia fuera mucho más honesta desde el principio.
Porque cuando no buscas nada concreto, todo se vuelve más auténtico.
Detrás de la botella: Bodegas Tihom y el proyecto THM
Detrás de este vino está Bodegas Tihom, el proyecto personal de Jorge Muga en Haro, dentro de Rioja, una iniciativa que nace con la intención de explorar una forma más personal de entender el vino, manteniendo el respeto por el origen pero con una mirada propia.
Dentro de este proyecto se encuentra la gama THM (De la Tierra y los Hombres), que pone el foco en esa conexión directa entre el viñedo y quienes lo trabajan, apostando por vinos que no necesitan apoyarse en la complejidad para resultar interesantes, sino que encuentran su sitio en el equilibrio, la frescura y la facilidad de disfrute.
Una forma de entender el vino que, cuando funciona, se percibe desde el primer momento.
Primera impresión: un vino que fluye solo
Desde que lo sirves en la copa, la sensación es de ligereza y limpieza, con un color rosado suave que ya anticipa un estilo más directo, sin artificios y sin intención de imponerse.
En nariz se muestra agradable, sin excesos, y es en boca donde realmente se entiende el vino, porque aparece esa frescura que lo hace fácil, esa fluidez que invita a seguir bebiendo y esa sensación de que todo está en su sitio sin necesidad de analizarlo demasiado.
Es un vino que no te pide que lo pienses, sino que lo disfrutes.
Y eso, muchas veces, es exactamente lo que apetece.
Un rosado para momentos reales
Hay vinos que parecen necesitar un contexto concreto, una ocasión especial o incluso un cierto ritual para disfrutarlos, y luego están los que encajan en la vida tal y como es, sin más.
Este rosado pertenece claramente a ese segundo grupo.
Funciona en una comida improvisada, en una conversación que se alarga, en una tarde cualquiera o en esos momentos en los que simplemente necesitas parar, abrir una botella y dejar que todo fluya sin darle demasiadas vueltas.
Es un vino que acompaña sin imponerse, que suma sin ocupar demasiado espacio y que, precisamente por eso, resulta tan fácil repetir.
El valor de lo inesperado
En el mundo del vino tendemos a analizar, a clasificar y a buscar respuestas constantemente, pero hay algo especialmente interesante cuando te enfrentas a una botella sin haberla elegido tú, sin expectativas y sin referencias previas.
Te obliga a escuchar más y a pensar menos.
Este rosado ha sido, en ese sentido, un pequeño recordatorio de que no todo tiene que ser técnico ni complejo, de que también hay valor en lo espontáneo, en lo sencillo y en lo que simplemente funciona.
Porque a veces el vino no necesita más.
Conclusión: cuando un regalo acierta
No todos los vinos regalados dejan huella, pero cuando uno encaja, cuando te sorprende y cuando además te apetece repetir, es fácil recordarlo.
Este THM 2024 Rosado es precisamente eso: un vino que entra bien, que acompaña mejor y que encuentra su sitio sin esfuerzo.
Y eso, en el día a día, tiene muchísimo valor.

Martín Códax Lías: una mirada más profunda al Albariño
El Albariño sobre lías de Martín Códax muestra una versión más estructurada y gastronómica de esta variedad, sin renunciar a su frescura atlántica.

Garnacha 2023 de Cortijo Los Aguilares: una garnacha de Ronda con identidad propia
La Garnacha 2023 de Cortijo Los Aguilares es un vino tinto elaborado en la Serranía de Ronda (Málaga) que refleja el carácter mediterráneo de esta variedad. Un vino fresco, con fruta roja limpia y una boca ágil que muestra otra cara de la garnacha en el sur de España.