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Una nueva etapa: volver al origen

Desde el 15 de enero inicio una nueva etapa profesional que afronto con ilusión y con la sensación de volver al origen: comunicar el vino desde la libertad, el criterio propio y la curiosidad. Seguir descubriendo proyectos, contando historias y dando a conocer los vinos del mundo, sin limitar la mirada y siendo fiel a la forma en la que entiendo la divulgación.

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Pago Finca Élez Nostrum: el sentido del vino cuando el origen manda

Pago Finca Élez es uno de los proyectos pioneros del concepto vino de pago en España. Ubicado en El Bonillo (Albacete), a casi 1.000 metros de altitud, trabaja un viñedo propio donde el clima, el suelo y la altura marcan el carácter de sus vinos. Pago Finca Élez Nostrum es una expresión fiel de este origen, con estructura, equilibrio y una identidad bien definida.

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